Head Chef
CV Berkah Surya Nusantara · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
CV Berkah Surya Nusantara, sebuah perusahaan kuliner yang telah berdiri sejak 2005, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Perusahaan kami telah memperoleh reputasi yang baik di industri kuliner Indonesia dengan beragam menu yang disajikan. Kami sedang berusaha untuk meningkatkan kualitas layanan kami dengan menawarkan gaji dalam rentang Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.
Sebagai Head Chef, Anda akan menjadi pemimpin di dapur kami, bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak kami. Anda akan berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas, dan memuaskan. Tersedia tempat kerja yang aktif yang akan memungkinkan Anda untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.
Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.Melakukan inspeksi kualitas pada setiap hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.🛠️ Keahlian
Manajemen TimInovasi MenuKualitas MakananKepemimpinanKomunikasiManajemen Anggaran
Lowongan Terkait