Sous Chef

Toko Elektronik Anggi Motor sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko elektronik yang terletak di Pontianak dan sedang dalam proses pengembangan untuk menawarkan pengalaman belanja yang lebih baik bagi pelanggan kami.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas produk, dan meningkatkan operasional restoran. Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dikerjakan tepat waktu.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan yang baik.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Mengurus pengeluaran dan anggaran untuk departemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait