Lead Pastry Chef
One Shop Jaya · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month
One Shop Jaya, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan roti dan kue, sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami, serta memastikan kualitas produk yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan keberhasilan restoran kami.
Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk sukses, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.
Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan pastry terbaik, silakan kirimkan lamaran Anda ke email kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan menarik.Memastikan kualitas produk pastry yang konsisten dan sesuai dengan standar kami.Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai kualitas terbaik.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.Mengikuti tren pasar dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta area kerja.Mengikuti regulasi dan standar industri yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus dalam bidang pastry.Memahami dan dapat menerapkan teknik-teknik pembuatan pastry yang modern.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang bahan baku dan komposisi pastry.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki semangat untuk belajar dan terus mengembangkan keterampilan.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan pembuatan roti dan kue yang berkualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren pasar dan mengadaptasi menu.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan rekan kerja.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.</li>
Lowongan Terkait