Lead Commis Chef

Market Global Corporindo sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi kantor di Kulon Progo, DI Yogyakarta, kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 15.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengalaman dalam bidang kuliner. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan berbagai fasilitas dan benefit yang menarik bagi para profesional yang ingin berkembang dalam karirnya. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan Market Global Corporindo.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengembangkan menu dan mengoptimalkan proses produksi.
• Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan kebutuhan tim terpenuhi.
• Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan kualitas makanan.
• Memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau hotel adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait